ここ数年、ストウブの魅力に取りつかれてます。
ストウブのお鍋は熱伝導率が高く、焦げ付きにくいので食材のうま味を逃がすことなくとっても美味しく仕上がるんです。
その中でも最近特に使用頻度の高い、ラココットデゴハンSについて語らせてください！
これです（公式ショップは送料無料）↓
食材の栄養を無駄にすることなく、また熱をムラなく食材全体にいきわたらせることができるんです。
冷たいお料理は冷たいまま、
温かいお料理は暖かいうちに美味しく頂くことができます。
ラココットデゴハン（通称：ココハン）は、
もっとおいしいごはんが炊けるココットを！とのコンセプトで開発された、炊飯に特化したストウブ鍋なんです。
ココハンを使って炊くお米が最高に美味しくておいしくて。
炊飯器で炊くより早いし、美味しいし、ご飯の為におかずを食べているといっても過言ではあいりません。
唯一の難点は、保温ができないのでご飯を食べる時間帯がバラバラの家族がいるとやはり炊飯器の方が便利、というところでしょうか。
今回は、
「ストウブ ココハンSを使ったご飯の炊き方は？」
「ココハンは炊飯以外でも使えるの？」
「ココハンの口コミは？」
について書いていきます。
ココハンはMサイズ、Lサイズもあります
２合炊きにはＭサイズ↓
４合炊きにはＬサイズ↓
目次
ストウブ ココハンＳ炊き方を写真つきで！
ストウブを使ってご飯を炊くのもとても簡単！
今回は1.5合のご飯を炊いてみます。
我が家の分量は以下のとおり。
お米 1.5合
水 270ml
ストウブ ココハンSは1.5合でも美味しく炊くことができます！
①お米を洗う。
※多分理想は30分くらい浸水させて～15分くらいかけて水切りして～とかしたりするのですが、私はだいたいこの工程はカットしてますね(*´з`)（その分水を少し多めにしてます）
ご飯が無くて早く炊きたい時が多いので。（あと面倒くさいので）
それでもとっても美味しく炊けます。
②ストウブ ココハンにお米を入れる
③水を入れる
④中火にかける（火か鍋底に着くかつかないかくらい）
⑤蓋をしないで沸騰させる
これはまだです。
これくらい勢いよくボコボコ言い始めたら、
⑥１度しっかり混ぜる（下から掘り返すイメージ）
ストウブ調理をするときは、鍋を守るためにシリコンの調理器具がおススメです！
⑦ふたをして、ごく弱火で10分
⑧蓋を開けたくなる気持ちをグッとこらえて10分蒸らす
完成！
写真の腕がイマイチなので、魅力半減ですが、粒がたっていて気持ちい良い見た目です。
火にかけている間に吹きこぼれることが何回かあったのですが、
三ツ口コンロの一番火力が弱いところ（名前分からず・・・）
ココ（画像の黄色いところ）で炊くようにしてから吹きこぼれることがなくなりました。
吹きこぼれで困っている人はぜひ試してみてください！
ストウブのココハンは炊飯以外にも使える？
答えは全力でyes！！
ストウブのココットデゴハンはお米が美味しく炊ける鍋として売られていますが、
普通のストウブと同様に炊飯以外でも大活躍ですよ！
煮物は得意だし、揚げ物、スープ、蒸し料理と幅広く使えます。
ココハンＳはサイズも小さいので、ちょこっと副菜を作ったりするのも得意です。
うちではアスパラとベーコンをバターと一緒に蒸し焼きにしたり、味噌汁を作ったりしてますね。
また、娘の離乳食時期には、お粥を作ったり、スープを作ったりとご飯を炊く以外にもほとんど毎日使っていました。
一人暮らしの人は、１人分のおかずを作るのにも大活躍すること間違いなしです。
ストウブ ココハンの口コミ評価は？
ストウブ ココハンの口コミ評価はどんな感じなのでしょう。
ココハンSの悪い口コミ・デメリット
マイナスの口コミはこんな感じ↓
・鍋自体が重い
・慣れるまで吹きこぼれてしまうことがある
ココハンSの良い口コミ・メリット
続いて、買ってよかった口コミはこちら↓
・本当に小さいけれど、しっかり一合炊いてくれます。
・早く炊けるし、粒が立ってて美味しい
・想像以上に小さくてかわいい！
・炊飯だけでなく、揚げ物も少量の油で出来るので重宝しています。
・お米の種類を変えてもおいしかったので、いろいろ試します。
炊き上がりの満足度が高いのと、コロンとした可愛い形状も人気の一つ。
炊飯器をセットしてほったらかしにできる方が確かに楽なんだけど、
毎回手間をかけて炊きたくなるほど、ストウブで炊いたご飯って美味しいんです！
ストウブココハンＳ まとめ
ストウブのラココットデゴハンは羽釜の形をもとにしたご飯を美味しく炊くことに特化したストウブ鍋です。
・１～1.5合のご飯を頻繁に炊く
・２人分のちょっとしたおかずを作りたい
・鍋で炊いたご飯が好き
こんな人にはココットデゴハンがおススメです！
一番おいしく炊ける！Ｓサイズ
２合炊きならMサイズ
４号炊きたい！ファミリーにはLサイズ
